是有关酒店管理方面的问题。

2024-05-18 00:05

1. 是有关酒店管理方面的问题。

如果你真心想从基层干起,那就别去想证书的事情。
如果你想混的舒服点,优越点,就多考经营类的管理学位证书。
我很想知道你现在梦想从事的工作是真正内心的需要还是电视剧看多产生的效仿心理需求。
不过,我祝你一帆风顺。

是有关酒店管理方面的问题。

2. 酒店管理与社交礼仪的关系论文

酒店礼仪是属于职业礼仪的一种,它是指在酒店服务工作中形成的,并得到共同认可的礼节和仪式。它的主要体现在礼貌服务,宾客至上。酒店礼仪主要表现在全心全意为客人服务的思想,尊重关心客人,宾客至上,讲究接待服务的方法和艺术,符合本国国情、民族文化和当代道德。 
酒店服务无小事:酒店服务中,任何微不足道的失误,都可构成对酒店形象的损毁,千里之堤,溃于蚁穴,就是这个道理。 

礼貌服务:酒店员工一方面要为客人提供优质的功能服务,另一方面还要为客人提供优质的心理服务,二者加起来就是礼貌服务。礼貌服务要避免让客人感到不舒适、感到孤独自卑,而应尽可能让客人感到舒适,感到亲密和自豪,使他对自己感到满意。 

酒店的每一项服务项目,都离不开礼貌服务,礼貌服务和设施完备都可以为酒店创利润,礼貌服务越好,标志着酒店越成功,从而酒店的景况越好,它的经济效益和社会效毅力就越好。

3. 酒店管理者应该具备哪些素质?

1.岗位职责

(1)在总经理和市场销售总监的领导下负责酒店的市场开发,客源组织和酒店客房的销售工作。

(2)及时掌握国内外旅游市场动态,定期分析市场动向、特点和发展趋势,拟定市场销售计划,报上级审批后组织实施。

(3)密切联系国内外客户,了解市场供求情况,客户意向和需求,积极参加国内外的旅游宣传、促销活动,与各地区客户建立长期稳定的良好合作关系,不断开拓新市场,新客源。

(4)经常走访客户,征求客户意见,分析销售动态,根据市场变化提出改进方案,把握酒店的营销政策,提高酒店平均房价和市场占有率。

(5)协调各部门之间的关系,加强横向沟通,配合做好接待、销售工作。

(6)合理调配使用部门内部人员,调动员工的积极性,不断提高员工的工作效率和业务水平。

2.任职要求

(1)思想品德

①有强烈的事业心、责任感,善于社交,待客热情有礼。

②工作认真负责,注重调查研究,善于捕捉信息,勇于开拓,敢担风险,肯于负责。

③作风严谨、求实,以身作则,不谋私利。

④保守酒店的商业秘密。

(2)知识水平

①专业管理知识

熟悉酒店销售学、酒店管理学,掌握旅游经济学,旅游心理学、公共关系学方面的理论知识。掌握旅游市场动态、特点和发展趋势,熟悉与各部门沟通联系渠道。了解各酒店的竞争手段,价格水平,客户状态,客人的需求。熟悉涉外工作的礼仪、礼节。

②政策法规知识

熟悉国家和酒店有关销售价格调控和工商行政管理的法规和政策。掌握酒店对外销售的方针、政策,了解主要客源国的旅游法规,熟悉合同法和有关旅游法规。

③其他知识

熟悉酒店产品的特点,了解酒店业的依附性和客源市场需求的多变性,了解主要客源国的经济、政治、历史和风土人情等知识。

(3)工作能力

①分析、判断能力

根据酒店对外销售的总方针、总政策和总经理制定销售策略,根据市场情况和客源变化不断进行分析判断,提出适合酒店的销售计划,并有针对性地提出具体客源市场的销售措施,以保证酒店的最佳开房率和收益。

②开拓创新能力

根据客源市场变化的情况,不断巩固传统市场及客户;积极开发新市场,新客源,提出有利于酒店销售的新设想、建议,发展多层次的市场销售渠道。

③组织协调能力

有效的组织和调动部门内员工的积极性和创造性,积极开展销售工作;能协调酒店各有关部门的关系,妥善解决工作中出现的问题和业务难题。能同各有关业务部门保持良好的沟通和交流,得到客户的信任和理解。

④业务实施能力

能按照酒店经营的总方针,积极开展宣传促销工作,对市场和客源的变化做出实事求是的分析,提出可行的销售计划,监督和保证酒店销售计划的实施。具有较强的控制能力和个别指导能力。

⑤社会活动能力

具有较强的社交能力,善于市场调查和信息沟通,能在各种场合与不同层次人员进行交谈,能圆满解决客人的要求,取得客户的信任,能争取各有关方面的支持和帮助。

⑥浯言文字表达能力

能起草销售部的业务报告、销售计划,草拟部门的管理制度和工作程序,撰写专题报告、工作 总结。

熟练掌握一两门外语,能熟练运用外语与客人交谈、谈判和进行业务工作,阅读有关业务书信、资料。

5
(4)学历、经历、培训与身体素质

①学历:具备大专以上学历。

②经历:从事前台或销售工作五年以上。

③培训:经过本岗位资格培训,取得“岗位培训证书”。

④身体素质:仪表端庄,精力充沛,体魄健壮。

希望可以帮到您!  谢谢您对我们的支持!

酒店管理者应该具备哪些素质?

4. 女生长相漂亮,社交能力强,适合学酒店管理专业吗?

颜值高,社交能力强学什么专业都可以的。
其实我觉得还是要看个人兴趣。如果你的兴趣在酒店管理这一块,就一直坚持下去。一定会开花结果的。虽然专业有很多种,但是本质永不变。就是你必须踏实脚踏实地的做事情。颜值和能力高,可能会发展的更快。但是实力也是必须得有的。所以有了这个兴趣就认真对待。加油

5. 女生长相漂亮 社交能力强 适合学酒店管理专业吗

颜值高,社交能力强学什么专业都可以的。
其实我觉得还是要看个人兴趣。如果你的兴趣在酒店管理这一块,就一直坚持下去。一定会开花结果的。虽然专业有很多种,但是本质永不变。就是你必须踏实脚踏实地的做事情。颜值和能力高,可能会发展的更快。但是实力也是必须得有的。所以有了这个兴趣就认真对待。加油

女生长相漂亮 社交能力强 适合学酒店管理专业吗

6. 酒店管理与原则

[释解] 本条是对变配电 室值班的规定。 
本条是依据《北京地区用电单位电气安全工作规程》3.1.3之要求而制定的。 
630千伏安是指变配电室的变压器容量。10千伏是指高压电用户,即有高压配电室的饭店,进户电压为10千伏。 
变配电室是星级饭店易发生生产安全事故的要害部位之一,设置专人值班就是要时刻保持变配电室的正常运行,随时对电力系统进行监控,确保安全生产。 
值班电工应当按照规定对运行设备进行巡视,做好运行记录、值班记录、正确填写和使用倒闸操作票,严格执行配电室的各项安全管理规定。 
变配电室内禁止设床铺,不准堆放或者存放杂物(含电工维修用备品、备件,不含变配电室必备绝缘用具)。 
第十四条 变配电室应当配备用电设备和配电线路平面分布图等安全技术资料,以及必要的作业工具和劳动防护用品,并在明显位置设置变配电系统操作模拟图板。 
变配电室的门、窗、电缆沟应当设置防水设施和挡鼠板。 
[释解] 本条是对变配电 室配备设备要求所作的规定。 
配备用电设备和配电线路平面分布图等安全技术资料,是设备检修、事故处理、更新改造的重要技术依据,也是电工人员熟悉掌握本单位配电系统情况,设备分布情况的重要资料。 
变配电室的电工应当正确穿戴、使用饭店配发劳动防护用品,对变配电室的高压绝缘用具(高压验电器、闸杆、接地棒、高压绝缘靴、高压绝缘手套等)应当妥善保管,不得挪做他用并定期做耐压试验,这样才能有效的保证电工的人身安全。 
在明显位置设置配电系统操作模拟图板,可以直观的使值班电工掌握饭店电器系统的运行状态,模拟图板与实际运行方式相符。 
水和老鼠是安全用电的天敌,水的渗漏及老鼠的啃咬致使电缆线绝缘破损,造成局部或者大面积停电事故不胜枚举。因此,对变配电室的门、窗、电缆沟设置防水设施是十分必要的,在变配电室直通室外的门设置挡鼠板,电缆沟定期投放鼠药更是不可忽视的。 
第十五条 星级饭店设置的电源线路应当符合国家标准或者行业标准;临时用电线路应当采取有效防护措施;电气设备应当安装漏电和过载保护装置。 
[释解] 本条是对安全用电所作的规定。 
电是饭店生产经营活动的主要动力源,一旦发生故障,将严重影响正常经营秩序。然而,每年因为用电不当而引发的生产安全事故屡见不鲜。电气设备、配电线路故障引发事故是星级饭店常见的生产安全事故之一,发生事故的主要原因有:设备老化、使用不当、线路短路、超负荷、接触电阻过大和电火花等。为减少用电事故的发生,正确有效的利用电能,加强用电单位电气设备的安全、安装和运行管理工作,有关电力部门制定了《电气规程》,对用电单位起到了规范、指导作用。因此,本《规定》对星级饭店电源线路设置方面做出规定。 
星级饭店经常为促销或者经营需要举办各种活动,或者因设备设施维修,局部装修改造而拉接临时用电线路,为保证临时用电线路的安全,拉接临时线路前必须到饭店安全管理部门进行申请,经批准后,由专业电工进行临时线路的安装和拆除。临时线必须使用双重绝缘的橡胶护套线或者塑料护套线,穿越地面应当采取防止踩踏和碾压的防护措施,临时线电源则应当有漏电保护装置。 
星级饭店安装漏电保护装置,可以有效的防止触电事故的发生。漏电保护装置每月最少检查一次,并做好记录,发现漏电保护装置失灵应当立即更新,严禁检修后重复使用。 
加装过载保护装置,是有效防止发生电气火灾的重要手段,有了与线路相匹配的过载保护装置,一旦线路通过的电流超过允许通过的安全电流,过载保护装置动作,切断电源,避免了因电线或者电器设备过电流严重升温而导致的电气火灾的发生。 
第十六条 星级饭店应当保证安全出口的畅通;不得封闭、堵塞安全出口;安全出口处不得设置门槛。 
疏散门应当向疏散方向开启,不得采用卷帘门、转门、吊门、侧拉门。门内和门外1.4米范围内不得设置踏步。 
[释解] 本条是对安全出口设立所作的规定。 
无数血的教训证明,安全出口的堵塞,存在着潜在的危机,一旦发生紧急情况,会引发更大的灾难。因此,本《规定》对安全出口的畅通做出了明确规定。 
安全出口处不得设置门槛是根据发生生产安全事故时人们的心理状态而制定的。 
正常情况下的安全疏散方向,都是沿着疏散通道向建筑物以外疏散,安全门和安全出口是疏散人群汇集撤出的地方,如果安全门采用向内开启或者采用卷帘门、转门、吊门、侧拉门等,无疑是不能保证安全疏散的。 
在疏散过程中,人员较多时往往不会顾及脚下是否有障碍物,如果出了门就是踏步(台阶),很容易使人踏空摔倒,容易引发踩踏事故。因此规定了“门内和门外1.4米范围内不得设置踏步”这一条款。 
第十七条 营业区域内的安全出口数目、安全疏散距离、疏散门和疏散通道的宽度应当符合国家标准或者行业标准。 
[释解] 本条是对安全疏散所作的规定。 
国家有关建筑设计防火规范中对安全门的数目、安全疏散距离的长度、安全门和疏散通道的宽度都有明确的规定。因为,这些规定是通过血的教训和科学计算而制定的。所以,星级饭店安全出口的数目必须根据其规模、使用功能、接待能力按照国家有关标准而确定。 
这些国家或者行业标准包括:《高层民用建筑设计防火规范》、《建筑内部装修设计防火规范》 
第十八条 营业区域内的安全出口和疏散通道及其转角 处应当 设置发光疏散指示标志。指示标志应当能够在断电且无自然光照明时,指引疏散位置和疏散方向。 
指示标志应当设置在安全出口的顶部和疏散通道及其转角处距地面高度1米以下的墙面上;设置在疏散通道上的指示标志的间距不得大于10米。 
[释解] 本条是对疏散指示标志设置的规定 
一些星级饭店的疏散通道转弯处较多,如果发生意外情况引起断电后,一般人很难正确判断疏散方向,这里明确了营业区域内的安全出口和疏散通道及其转角处,应当设置发光疏散指示标志。 
生产安全事故发生后往往还会伴随着停电,这就会给应急疏散带来困难。因此规定了指示标志能够在断电且无自然光时仍能发出光亮,指引疏散位置和方向。 
将安全指示标志设置在出口的顶部,便于人们观察和记住。根据热气、浓烟上升的原理,《规定》将指示标志设置在距地面高度1米以下的墙面上,就是要在事故的情况下,正确引导疏散。 
在光线不足的紧急情况下,如果指示标志之间距离过长,就会误导人们的疏散方向,延缓人员疏散,可能造成人身伤亡。因此规定指示标志间距大于10米 。 
第十九条 营业区域内的安全出口、疏散通道和重点部位应当设置应急照明灯。应急照明灯的连续照明时间不得少于20分钟,其地面最低照度不得低于0.5勒克斯。 
[释解] 本条规定是根据《高层民用建筑设计防火规范》(GB50045-95)9.2.6而制定的。 
重点部位是指在星级饭店在经营活动中起着重要或者主要作用的部位。如:变配电室、锅炉房、空调机房、水泵房、厨房操作间等 
星级饭店一旦发生生产安全事故,在用电照明方面就要受到影响,势必会直接影响人员疏散和救援,造成更大的损失。因此对重点部位和特殊区域的应急照明设施的安装、使用时间、灯光照度均做了明确规定。
第二十条 星级饭店应当在客房、会议室等经营场所的显著位置设置中英文对照的逃生疏散指示图;在客房内设置安全须知等安全提示标志或者资料。 
营业区域内落地式的玻璃门、玻璃窗、玻璃墙应当设置安全警示标志。 
安全警示标志应当明显,保持完好,便于公众识别。 
[释解] 本条结合星级饭店特点,对逃生疏散图、安全警示标志等做了规定。 
星级饭店是人员密集场所,除从业人员外,其他人员对场所内的情况及应急措施不了解,通过在客房、会议室等经营场所设置中英文对照的逃生疏散图,提示和引导人员疏散;在客房内设置宾客安全须知、请勿卧床吸烟标志等,均是预防发生和减少事故损失而采取的重要措施。 
为防止落地式玻璃门、玻璃窗、玻璃墙,给客人造成误伤。在本条加入了落地式玻璃门、玻璃窗、玻璃墙应当设置安全警示标志的规定。 
星级饭店应当在疏散通道、安全出口、消防梯、消火栓、消防器材等处设置明显的标志,并保持清晰、规范、易于识别。 
第二十一条 星级饭店在营业区域内进行装修、维修、改造等施工且不停止营业的,应当与施工单位签订专门的安全生产管理协议,明确安全责任;施工区域应当与其他营业区域相隔离,并采取安全措施,确保安全。 
[释解] 本条是进行装修、维修、改造施工时的安全管理要求。 
星级饭店在继续营业且进行装修、维修、改造、施工的情况下,要选择有资质的施工单位,并与施工单位签订专门的安全生产管理协议,要求施工单位必须遵守饭店的一切安全管理制度.

7. 酒店管理人员需要具备那些素质?

酒店管理人员需要具备哪些基本素质,作为一个酒店行业的管理者,广州酒店预订没有基本的素质与能力如何能把企业管理好呢?酒店服务行业需要面对各式各样的人,尤其是管理者,没有好的管理者就不会有好的管理,没有好的管理就没有经济效益。
1、堪为全体员工的模范,不负众望,能合群。
2、头脑灵活,对时代有预见性的洞察力。
3、品德高尚,见识广博,工作勤奋,基本功过硬。
4、有人情味,总能考虑别人的痛处,在部下、同事、上司、关系单位以及在主顾之间经常创造一种令人满意的气氛,像磁铁一样有吸
引力,有领导能力。
5、自觉认清公司对社会应负的道义责任和其他责任,并在行动中恪守无误,严守信誉,广州特价酒店在任何情况下不为浮利清举妄动。
6、仅仅把经营管理阶段的意图向下传达是不够的,必须具有坚定的信念和勇气,把全体职工的真正声音带到最高决策层,并提出解决问题的建议。
7、有积极的进取精神,有独创精神。
8、经营企业思想基础必须是:把企业的收益与职工的生活福利联系在一起,使企业与全体职工形成一个密不可分离的整体。
9、有果断的判断,勇敢的实践和坚忍不拔的毅力。
10、遇到困难不畏缩,不是考虑“为什么”,而是研究“怎样才能完成”。
11、对上级不阿谀奉承,不光做面子上的事情。
12、不先私后公,必须率先弃私。
13、不排斥别人,不踩着别人的肩膀,用虚伪手段花言巧语往上爬。
    酒店管理人员需要具备基本素质才能管理好员工,没有这些好的素质和能力,企业管理不好那么就没有经济效益,没有经济效益就没有好的发展。

酒店管理人员需要具备那些素质?

8. 酒店管理的五大基本职能

计划职能,组织职能,控制职能,领导职能,创新职能
最新文章
热门文章
推荐阅读